Utrustning för vinmärkning: den ultimata guiden

Eftersom vinindustrin fortsätter att växa - med en genomsnittlig tillväxt på 5,7% från 2014-2019 - behöver vinproducenter och vingårdsägare innovativa sätt att få sina varumärken att sticka ut när konkurrensen fortsätter på en uppåtgående bana. Kreativa och unika vinetiketter och vinburkmärken är bara ett sätt att få uppmärksamhet och skapa skillnad. Den goda nyheten är att det finns en mängd märkningsteknologier som hjälper till att få en visuell inverkan på vinentusiaster överallt.

Vinframställning fokuserar på drinkarens upplevelse genom att skapa komplexa och intressanta smaker, och i vissa fall genom att använda gamla recept. Det är inte bara spännande favoriter som växer i popularitet, det är också ekologiska viner, sockerfria viner och lågkolhydratviner. Med gamla och nya aktörer på marknaden - för att inte tala om den växande vinprenumerationstrenden - är det ännu viktigare för vingårdar att märka sitt vin på ett sätt som sticker ut till kunderna och får dem att komma tillbaka för mer.

Nuvarande trender

När antalet vingårdar ökar, ökar också produktionstrender, tappningskapacitet och märkningsteknik.

Prognoserna för vinindustrin ser ljusa ut. Konsumentfokus förväntas dock flyttas något till en preferens av kvalitet framför kvantitet, vilket innebär att varumärkesidentitet och förpackning är betydande framgångsfaktorer.

I en nyligen genomförd undersökning av vinprovning delades flera vinflaskor från 10-150 dollar i pris med deltagarna. Här är vad som upptäcktes.

• 82% av de svarande valde en vinflaska baserat på etikettens utseende
• 65% påverkades av hur dyra de tyckte att vinet såg ut
• 58% brydde sig om vinregionen
• 53% påverkades av flaskans form och färg
• 46% föredrar att köpa något de haft tidigare
• 42% föredrog ett vintagevin

Enligt undersökningsresultaten är det tydligt att vinflaskornas utseende har betydelse för konsumenterna. Oavsett om en snygg etikett betyder kul och udda eller elegant och sofistikerad kan det bero på din målmarknad - men på något sätt bör din vinflaska fånga uppmärksamhet och kommunicera kvalitet. Det betyder att din vinetikett behöver rätt design - och måste följas ordentligt och konsekvent för att säkerställa att din vinflaska ser bäst ut både online och på hyllan. När allt kommer omkring har din vinetikett bara 1,5 sekunder för att påverka.

För att fånga vinhandlarnas uppmärksamhet, kommunicera snabbt produktens höga kvalitet. Du kan göra det genom att utveckla en fantastisk design för vinetiketter som fascinerar vinentusiaster och tvingar dem att välja ditt vin. Här är några designelement att tänka på.

• Tänk på färgen på din flaska, färgen på ditt vin och färgen på din etikett. Vilka känslor vill du förmedla? Ljusa färger framkallar glädje, energi och djärvhet. Dämpade färger föreslår sofistikering och subtilitet. Mörka färger lovar rika avor och intriger. Du kan till och med överväga att placera en ljus etikett på en mörk flaska för en effekt med hög kontrast som visuellt dyker upp.

• Dina teckensnittsval och etikettmaterial räknas också. Är utseendet du ska ha för minimalistisk, elegant, vintage, modern eller kantig? Du vill välja en typsnitt som anger rätt ton, välja intressant konstverk och se till att du väljer en etikettstruktur som stöder ditt varumärke och ditt vins karaktär.

• Överväg att använda unikt formade etiketter och förpackningar. Kanske till och med gå den extra kreativa milen och binda allt tillsammans med en temadesign, vilket gör din flaska, etikett, keps och fraktlåda koordinat - eller om du har det finansiella vickrummet, beställ anpassade vinetiketter.

• Här är ohjälpsamma vanliga ord och fraser som inte tjänar något användbart syfte på en vinetikett och bör ignoreras.

När du har spikat designen av vinflaskans etikett, se till att din märkningsprocess är optimerad och se till att varje enskild flaska har en perfekt placerad etikett.

Typer av märkningsutrustning

Vilken märkningsmaskin gör att du kan göra mer vin på kortare tid? Redo att fråga "upp" ditt vinmärkningsspel? Att investera i en vinmärkningsmaskin som hjälper dig att öka produktionen samtidigt som du håller kvaliteten kan vara precis vad du behöver för att hålla jämna steg med tävlingen.

Vinodlingar har flera märkningsalternativ för flaskor och konserver. I allmänhet kommer applikatormaskiner för etiketter i manuella, halvautomata och automatiska modeller. Att känna till etikettansökningsbehov och målproduktionshastighet kommer att bidra till att begränsa valen.

Manuella märkningsmaskiner kräver att arbetare laddar och applicerar varje etikett individuellt.

Halvautomatiska märkningsmaskiner manövreras med en hand eller fotpedal. En anställd laddar flaskorna på transportören och trycker sedan på en knapp för att sätta på etiketterna. Denna metod är snabbare och mer konsekvent än manuell handmärkning.

I många fall är en halvautomatisk, wrap-around-märkningsmaskin det bästa alternativet för märkning av flaskvin eftersom det gör att du kan stiga upp från vinproduktion i liten sats till en helautomatisk, in-line-märkningsmaskin över tid utan att behöva översyn av din utrustning eller tappningslinje.

Automatiska märkningsmaskiner har roterande och inbyggda alternativ. Båda är snabbare och mer exakta än manuella och halvautomatiska etiketter. Inbyggda automatiska etikettmaskiner ger ett enormt steg i produktivitet och effektivitet. När vinflaskor eller burkar har fyllts på kan de matas kontinuerligt till märkningsmaskinen, vilket ger cirka 150 märkta produkter per timme. Roterande etikettmaskiner är i den höga änden av spektrumet, kör upp till 500 etiketter per timme och ger ultimat kontroll och konsistens för etikettplacering.

Automatisk märkningsutrustning varierar i kapacitet och pris. Välj en som inte bara uppfyller dina nuvarande operativa behov utan kan skala med dina behov när du växer.

Betydelsen av märkningsutrustning

Oavsett hur snabbt du kan flaska och märka ditt vin, kommer den totala produktionen att begränsas av den hastighet som du kan packa det och få ut på marknaden. I denna process är en stor utmaning som många vingårdar upplever utskrift och applicering av etiketter.

Maskiner för flaskmärkning finns i en rad priser, vilket ofta verkar överväldigande för vingårdägare som arbetar med en begränsad budget. Tillägget av effektiv märkningsutrustning kan dock öka produktiviteten dramatiskt och snabbt betala för sig själv genom att öka produktionen direkt.

Effektivitet

Vanligtvis startar de flesta vingårdar utan en enorm kapitalinvestering, så för att påbörja produktionen måste de märka varje vinflaska för hand.

Tillägget av en halvautomatisk märkningsmaskin, bordsskiva eller modulär, kan dock öka produktiviteten med nästan 500%, vilket gör att upp till 150 flaskor per timme kan märkas. Dessa mindre etiketter är mer anpassningsbara för nya eller små vingårdar. Dessa alternativ fungerar också bättre om du behöver få månatliga beställningar av vinprenumerationslådor konsekvent.

Helautomatiska inbyggda märkningsmaskiner är fysiskt större och lite dyrare, men de kan märka upp till 500 flaskor per timme. Denna effektivitetsökning gör det möjligt för vingårdar att fylla i fler flaskor utan att loggas i märkningsfasen.

När allt mer vin lämnar buteljeringen och slår ut på marknaden kommer märkningsutrustningen mer än att motivera investeringen.

Kvalitet

Användningen av halvautomatisk eller helautomatisk märkningsutrustning ger en vingård möjlighet att placera en väldesignad etikett exakt varje gång. Och vi vet alla att en bra etikett som appliceras jämnt och exakt är ett viktigt marknadsföringsverktyg.

Etikettmaskiner är snabbare och har en konsekvent placering med färre fel än den manuella handmärkningsprocessen. Den bästa märkningsutrustningen inkluderar stabilisatorer som säkerställer att etiketten placeras jämnt och på samma plats om och om igen utan rörelse vertikalt eller horisontellt.

Kostnad vs. Värde

Även om kostnaden för inköp eller leasing av ny märkningsutrustning på förhand kan verka skrämmande, är det viktigt att utvärdera alla kostnadsfaktorer som påverkar din vingård.

Till exempel kommer engångsköp av märkningsutrustning att vara betydligt lägre än kostnaden för att anställa en heltidsanställd för att applicera etiketter på flaskor eller burkar. Om du redan har arbetare som fäster etiketter kommer automatiseringen av din märkning att frigöra dem för att göra mer pressande eller lönsamma uppgifter.

En annan viktig del av kostnadsekvationen är minskningen av bortkastade och defekta produkter som kommer ut. Märkningsutrustningen är konsekvent och tillförlitlig, så mänskliga fel elimineras och färre etiketter placeras felaktigt, vilket sparar pengar. Det finns något att förstå effektivitet och kostnadsbesparingar kontra utrustningens faktiska kontantpris. I slutändan är utrustningens värde större än kostnaden på många betydelsefulla sätt.

Utvärdera din inställning

Innan du fattar några beslut om vilken typ av etikettapplikatormaskin du vill köpa, utvärdera din nuvarande installation och bestämma vilken roll etikettmaskinen kommer att spela i din tappningslinje. Det är också viktigt att fastställa parametrar som bestämmer storleken och typen av märkningsmaskin du behöver. Detta hjälper dig att välja en vinetiketter som uppfyller dina behov, passar sömlöst in i din nuvarande verksamhet och gör processen mer effektiv.

Din produktionskörning

För att korrekt utvärdera dina behov, identifiera tydligt dina märknings- och produktionsmål.

Börja med att bestämma den mängd och hastighet som du vill att din produkt ska röra sig genom linjen. Etikettmaskiner finns i olika hastighetsintervall, så välj en som passar den hastighet som din linje kan bibehålla.

Du måste också överväga den potentiella stilleståndstiden som kan uppstå när du byter märkningstillämpningar (t.ex. att flytta från handmärkning till en halvautomatisk maskin).

Varje vinmärkningsmaskin du väljer kommer med fördelar och nackdelar, så leta efter en etikett som är enkel att installera, använda och underhålla.

Utrymme och utrustning

När du har tydliga mål i åtanke för mängden vin som du kommer att skjuta genom din linje och i vilken hastighet, är nästa steg att hitta utrustning som passar in i det utrymme du har och är lättillgänglig. Andra överväganden inkluderar befintlig utrustningskompatibilitet och övergripande produktionslinjedesign.

Din produktionslinje innehåller en mängd olika maskiner, såsom fyllare, cappers eller corkers och etiketter. För effektivitetsskäl är det bäst att köpa en märkningsmaskin som är kompatibel med den utrustning som du redan har i din linje för att förhindra problem. Detta är också ett tillfälle för dig att bestämma om du vill att din märkningsmaskin ska passa in i linje med din nuvarande maskin eller om du föredrar en fristående etikett.

Du bör välja en etikett som kan hålla jämna steg med dina påfyllnings- och tätningsmaskiner samt skala med ditt företag när det växer.

Behållare och etiketter

De flesta vingårdar föredrar fortfarande att använda glasflaskor till sitt vin. Glasflaskor kan dock vara dyra och tunga. Aluminiumburkar, en populär trend inom ekonomins vin, är lättare och mer kostnadseffektiva. Medan de flesta premium vingårdar tror att estetiken och klassfaktorn hos en glasflaska slår en aluminiumburk varje gång. Men enligt vindrinkare gör förpackningen ingen skillnad i hur ett vin smakar.

Enligt foodandwine.com fann ett blindt smakprov att när 86 vuxna fick identiska viner som hälldes i en kopp, en från en flaska och en från en burk, föredrog 48,5% den flaskversionen jämfört med 45,3% som föredrog den konserverade versionen ( med 5,8% som inte visar någon preferens).

Oavsett ditt varumärkes preferenser, när du har bestämt vilken typ av behållare du ska använda för ditt vin, är det dags att bestämma vinetikettens storlek, stil och placering. Du kan välja mellan främre och bakre etiketter, etiketter med omslag eller krympfodral.

Om du vet att din flaska eller burk kommer att ha en ovanlig form eller en distinkt avsmalning, måste du hitta en märkningsmaskin som kan ordna x etiketter till de unika måtten. Märkningsmaskiner finns i olika storlekar och typer men är inte nödvändigtvis universella för alla etikettapplikationer.

Kvalitetsbehållare och etiketter

Var noga med att använda högkvalitativa material för ett skarpt, professionellt utseende. Medan rätt märkning kan göra ett bra jobb med att märka dina burkar och flaskor, men om behållarna som används inte är premium kan de orsaka problem som gör att din produkt ser dålig ut.

Oavsett vad du väljer, se till att behållarna är konsekventa. Brister och inkonsekvenser i storlek och form kan få din etikettmaskin att läsa fel där etiketterna behöver placeras. Inspektera dina behållare regelbundet för eventuella tecken på dålig kvalitet så att du kan ta itu med dem innan de fylls i och felaktigt märks.

Ett randomiserat men fördelaktigt sätt att testa konsistensen av en sats burkar eller flaskor är med ett "fyrkantigt test". För att göra detta, placera din burk eller flaska mot en rak kant eller linjal och rotera den långsamt. Om det finns några formavvikelser ser du mellanrum mellan behållaren och den raka kanten. Dessa mindre formförändringar kan räcka för att påverka etiketternas vidhäftningsförmåga och utseende.
Inkonsekvenser kan skapa bubblor under etiketten. Detta kan också påverka krymphylsetiketter.

Etikettkvalitet är en annan faktor som kommer att avgöra dina totala resultat. Etiketter finns i många olika material och kan använda olika lim eller lim när de appliceras på dina behållare. Etiketter med dålig kvalitet är känsliga för rivning, bubblande, utsmetning och andra funktionsfel på etiketterna. Välj ett välkänt och pålitligt märkesmärke och fundera över om du föredrar en pappers- eller syntetprodukt.

Kom ihåg att dåligt utformade och applicerade etiketter kommer lätt att upptäckas av vinentusiaster som uppskattar alla aspekter av vinkulturen, inklusive förpackningen.

Välja en partner för märkningsutrustning

Att välja rätt märkningsutrustning för ditt vin beror på mer än bara maskinens funktionalitet. När du köper från en tillverkare eller distributör av märkningsutrustning inleder du också ett pågående partnerskap med dem. Här är några saker att tänka på när du väljer en märkningspartner.

Delar och service

Delar

Naturligtvis kan all utrustning misslyckas när den används hårt. Det är absolut nödvändigt att din tillverkare av märkningsmaskiner har reservdelar till hands och att de är lättillgängliga. Ju längre din maskin är nere, desto mindre produkt kan du få ut ur dörren -
och tid är pengar.

Var noga med att fråga din leverantör av märkesutrustning om det är känt att några delar slits ut och vad väntetiden är för utbyten. Detta gör att du kan planera för underhåll eller reparationer som behöver göras utan att det påverkar din vanliga produktionstid.

Service

Nyckeln till att din vinlinje ska fungera smidigt är att se till att din märkningsutrustning underhålls och underhålls under hela dess livstid. Tillverkaren av din märkningsmaskin bör vara tillgänglig för att svara på dina frågor eller problem och hjälpa dig att lösa mindre problem.

Det bästa sättet att hitta en ansedd återförsäljare är att be om rekommendationer inom vinsamhället. När du granskar återförsäljarna av märkningsutrustning, tänk på hur snabbt svaret är, huruvida deras lösningar är pålitliga och om de kan ge kontinuerliga uppgraderingar och kontinuerligt stöd. Alla dessa kommer att vara viktiga när din verksamhet börjar växa.

Kvalitet

Produkter av hög kvalitet bör vara målet för varje tillverkare. Men inte alla företag följer samma uppsättning standarder.

För att säkerställa att du får mest valuta för pengarna, ställ din återförsäljare några frågor om deras kvalitetskontrollprocedurer för delar, reparationer och nya maskiner. Ta till exempel reda på hur de testar maskiner före försäljning och fråga vilken typ av inspektioner som görs på begagnade och renoverade maskiner innan de säljer dem igen.

Investeringen du gör idag i märkningsutrustning för din vingård kommer att bero på utrustningstillverkarens support och kundvård på lång sikt. Som kund vill du veta att de står bakom sina produkter genom att ge grundliga och hjälpsamma svar på dina frågor, göra delar lätta att få och följa högkvalitativa standarder för all utrustning, ny eller begagnad. Alla dessa faktorer kommer att påverka hur bra din märkningsmaskin fungerar utöver de första tusen flaskorna och när din vinoperation expanderar.

Slutsats

När du går mot att öka din vinproduktion med professionell märkningsutrustning, kom ihåg alla beslut du kommer att behöva fatta.

• Utvärdera din nuvarande produktionslinje och bestämma antalet flaskor eller burkar som behöver märkas, samt eventuella utrymmes- och designbegränsningar.

• När du väl har satt upp några produktionsmål och har en uppfattning om hur du ska integrera en ny märkesutrustning är det dags att shoppa. Att köpa en märkningsmaskin kräver att du jämför de olika alternativen, inklusive halvautomatisk, helautomatisk, bordsskiva, in-line eller roterande. Du måste också överväga dina material (glasflaska, aluminiumburk, vinyletiketter, glanspappersetiketter etc.) för att säkerställa att den märkningsmaskin du väljer kommer att fungera bra.

• Kom ihåg att den märkningsutrustning du väljer också kräver kontinuerligt underhåll och skötsel för att vara i drift. Du bör kontakta en ansedd återförsäljare och få information om deras serviceavtal och tillgängligheten av delar så att du har de resurser som behövs för att hålla din nya maskin i funktionsdugligt skick.

Effektiv användning av automatiserad märkningsteknik ger betydande förbättringar i produktivitet och produktion för vingårdar som helhet.

Att hitta rätt märkningsmaskin är dock nyckeln. Se till att utvärdera alla potentiella märkningsmaskiner för kvalitet, hastighet och tillförlitlighet innan du gör ett köp.